|
Nous vous proposons de la viande bovine bio provenant de notre troupeau de
vaches limousines.
Notre cahier des charges pour produire de la viande de qualité est
défini ainsi :
- Alimentation à base d'herbe pâturée au pré, en ensilage et
foin l'hiver,
- Complément de céréales issues de l'exploitation,
- Conduite des animaux selon le cahier des charges de produits issus de
l'agriculture biologique (organisme certificateur : QUALITE France).
La viande de vache est répartie ainsi :
- 50% de viande de première catégorie comprenant : rôtis,
beefsteaks, entrecôtes, faux-filets, ...
- 50% de viande de deuxième catégorie comprenant : pot au feu, morceau à
braiser, jarret, ...
(lot composé de ce mélange).
Conditionnement :
- Cette viande est conditionnée sous vide et étiqueté : poids,
nombre et type de morceaux, date de mise sous vide.
Prix :
Le prix est de
11,50 euros
le kg pour la vache et genisse.
Le prix est de
13,50 euros
le kg pour le veau.
Commande et livraison :
La commande se fait par tel :
02 51 98 47 94
ou par email :
mariehelene.tanguy@wanadoo.fr
|
 |
